Esencias Castellanas. Puebla de Montalbán

Puebla de Montalban

En las primeras estribaciones de Los Montes de Toledo, con parajes espléndidos de monte bajo, un puente sobre el rio Tajo y una vega muy feraz, surge Puebla de Montalban, un pequeño rincón de poco más de ocho mil habitantes pero dotado de una fantástica oferta gastronómica y cultural.

El pueblo es en origen una “habitación judía” sobre la que los templarios crearon la villa aproximadamente en 1276 conservando en la actualidad un espacio conocido popularmente con el nombre de “Barrio de los Judíos”.

De su extenso patrimonio destaca sin duda La Plaza Mayor, de arquitectura típica castellana y porticada en una de sus partes y la Torre de San Miguel, el edificio más representativo de La Puebla y lo primero que se ve según nos aproximamos a la población. De sus personajes más ilustres sobresale el autor de la Celestina, Fernando de Rojas y de sus productos gastronómicos cabe destacar su queso, su aceite de oliva y sin duda su cordero.

En resumen una enorme y rica pincelada de La Mancha a poco más de media hora de la Capital.

El sábado 21 de septiembre nos vamos de visita a Bodega Finca Loranque y Puebla de Montalbán

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Pep Gimeno

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