Me ha ocurrido siempre que he viajado. Sentía bullir mi sangre según salía de casa. Recuerdo en concreto un viaje a Viena. Había que levantarse a las 4 de la mañana para poder llegar a tiempo a coger el vuelo. Y fue sentarme en el avión y quedarme frito desde el primer minuto y despertarme

Historia del vino en el mundo y visto desde Ribera del Duero. Origen del Vino La historia del vino comienza 5000 años antes de Cristo en China, Mesopotamia y Georgia . Un sol ardiente y unas uvas que empiezan a fermentar. Alguien se come esas uvas y empieza a reír sin parar. 1000 años antes

¿Quieres saber qué bodegas con encanto cerca de Madrid son visitables?  ¿Quieres hacer visitas guiadas en las que te llevemos nosotros desde Madrid? pincha aquí  Hay mucho encanto en la Comunidad de Madrid. Seguramente el poderío económico de Madrid haya convertido gran parte del entorno de Madrid en ciudades dormitorio. Está muy bien visitar la

Villarrobledo Albacete. Un lugar a visitar en La Mancha. Villarrobledo es un lugar a visitar cuando uno es amante del vino, y le gustan las historias del vino y le gustan que se las cuenten esas historias tan atractivas que hay relacionadas con el vino. En La Mancha, en el siglo XX, hasta 1950 la

Términos enológicos. ¿Entiendo todo lo que dicen en una cata?  Seguramente uno de los miedos a los que se enfrenta cualquier usuario o aficionado medio al vino ante una cata o una degustación de vinos sea en lenguaje y terminología utilizada. En muchos casos un vocabulario tosco, complejo y porque no decirlo en algunas ocasiones

El vino y las barricas de madera de roble. Si ahora mismo nos plantamos ante un vino tinto crianza, reserva o gran reserva, y le buscamos un elemento en común, seguramente a todos se nos venga automáticamente a la cabeza las barricas de madera.  Y es que sin duda, a nuestro entendimiento se le haría

Como elegir el mejor maridaje de vinos Maridar, curioso y a la vez desconocido vocablo que automáticamente, y en el más normal de los casos, provoca una salivación casi instantánea al más puro estilo perro de Pavlov. Ciñéndonos a las definiciones más modernas, describiríamos el maridaje de vinos como el proceso de realzar los sabores

Hablemos de la DO Rueda verdejo, el vino de uva Verdejo. “Sobaquillo de quinceañera”. Con esta contundente y a la vez inquietante definición, se referencia a uno de los descriptores aromáticos más característicos de la variedad verdejo por su parecido con el sudor humano en sus aromas primarios. Visitamos Rueda en nuestro tour de Avila