En Chinchón con una copa de vino en la mano
plaza de toros de Chinchón por la noche

Si estás en Madrid acércate a Chinchón a tomarte un vino

Chinchón es una ciudad muy cercana a Madrid, con una enorme tradición de vinos.

Dispone de muchos atractivos. Entre ellos figura tener una de las plazas más bonitas de España. 

La Plaza Mayor como ocurre en otros lugares de España se transforma en coso taurino cuando hay corridas. De hecho si vas por allí en este momento verás que se mantiene como tal hasta septiembre.

 

Parece que hay un debate sobre si una plaza es igual de bonita si  se convierte en plaza de toros determinados días del año. Yo, personalmente creo que forma parte del encanto de esta plaza, maravillosa en cualquier época del año y quizá más olvidada esta zona de Madrid que la zona norte. Parece que sólo hay Madrid saliendo por la Nacional 1 o la Nacional 6 o si vas a la playa  por la Nacional 3 a Valencia o Alicante o a Andalucía por la Nacional 4.

La otra parte de Madrid a visitar.

Que esté un poco olvidada no acabo de entenderlo, porque una ciudad tan cercana a Madrid con tanta personalidad es difícil de encontrar. Quizá influya su sinuosa carretera relativamente estrecha cuando ya no paramos de hacer kilómetros por autovía y meternos por carreteras sinuosas como que nos da “yuyu”.

La mayoría de madrileños de más de 35 años la conocen pero quizá las nuevas generaciones no se acaban de enterar de que esta auténtica joya existe.

Fui hace unos días a cenar creyendo que iba a tener problema para conseguir mesa pero la verdad que no estaba a rebosar.

Plaza Mayor y Plaza de Toros un par de meses al año.

Ahora precisamente se encuentra montado el coso taurino que muestra de forma clara por qué la plaza tiene la forma que tiene. Su forma no es regular y tiene unos balcones maravillosos. Tan estrechos para servir a los que allí cenan que yo creo que los restaurantes no se pueden permitir contratar a camareros gorditos por lo angosto de sus balconadas.

La plaza tiene un encanto especial y los graderíos de la plaza de toros únicamente son 3 filas con lo que se puede ver el espectáculo taurino desde cualquiera de los restaurantes en sus balconadas.

 

Ver una corrida de toros desde ahí debe ser algo inolvidable. Y cenar allí aunque no haya corrida también lo es. Hay que tener cuidado con quien vas, porque el sitio es tan romántico que a lo mejor te declaras a alguien influido por el ambiente y al día siguiente ya te has arrepentido.

Hay también otros restaurantes en la ciudad con unas cuevas subterráneas con containers de arcilla, de hace siglos. ¡Son alucinantes!

Chinchón. Ideal en las noches de verano, y en los días soleados de invierno.

Todo esto para decir que una noche de verano como la que vivimos es inmejorable.

Son recomendables las noches de verano, pero un día soleado de invierno bien abrigadito uno se siente en el cielo. Pero amigo. En cuanto se pone el sol te vas a los 5 minutos.

No importa si eres gato (madrileño de tercera generación), madrileño de adopción o extranjero. Una visita por aquí es absolutamente necesaria.

Hay una casa de los años 1600 que es una gozada visitar porque uno puede entender con todos los utensilios que allí se exponen cómo era la vida en esa época. (Museo Etnológico La Posada)

La carretera para llegar es muy sinuosa y eso forma parte de su encanto. Esa carretera hace que no se masifique.

No te lo pierdas. Vente al menos una vez.

Y si la ves de noche puede que te quieras quedar para siempre.

Elaboración de vino en containers de arcilla.

En esta ciudad hay mucha tradición de hacer vino en vasijas de arcilla. Hacer vino con vasijas de arcilla era la tradición de la zona. Hacerlo ahora supone ser un romántico. Un par de bodegas muy cerca te muestran como lo hacen. Para ellos significa un muchísimo mayor esfuerzo porque es mucho más fácil hacer vino con nuevas instalaciones. Además ya no existen fabricantes de vasijas de ese tamaño en arcilla. Y si se rompe una de esas vasijas olvídate de reponerlas porque hoy, en 2019 nadie tiene el conocimiento para hacerlo.

Con todo esto, creo que ya te habrán entrado ganas de visitar Chinchón y qué mejor opción que con Winebus y una copa de vino en la mano.

Ven a vivir con nosotros un Madrid Wine Tour. Ven a vivir una Madrid Wine Experience.

 

Escrito por

Ignacio Segovia

Ceo de Winebus

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