Monasterio de Valbuena, un balneario de cinco estrellas en Ribera.
Monasterio de Valbuena

El Monasterio de Valbuena en el corazón de Ribera del Duero

¡Hay tantas cosas que hacer en Ribera del Duero además de beber increíbles vinos! Por ejemplo, para visitar el Monasterio de Valbuena en el corazón de Ribera del Duero, muy, muy cerca de lo que se ha considerado la milla de oro debido a sus excelentes viñedos.

Este monasterio se fundó por primera vez en 1143. Ha sido rehabilitado recientemente y convertido en un hotel de cinco estrellas con spa pero con un nuevo nombre llamado Castilla termal Monasterio de Valbuena.

Es posible que sepa que la elaboración y el consumo de vino en esta área existía antes de que los romanos llegaran a España, pero después de la caída del Imperio Romano, el conocimiento del cultivo de uvas y la elaboración del vino estaba en Ribera del Duero sobre la responsabilidad de los monjes en Abadías como la Abadía de Valbuena. Escuchar esta historia en este monasterio justo antes o después de haber visitado una bodega es una experiencia que no debes perderte.

La abadía ahora se ha convertido en un hotel de cinco estrellas con spa. Una de las mejores cosas que puede hacer después de haber visitado varias bodegas es relajarse en las diferentes piscinas del hotel en sus piscinas de agua fría y tibia, tener una sauna o un masaje que lo dejará en perfectas condiciones para visitar más bodegas y beber más vinos al día siguiente.

Cuando visitas bodegas y bebes vino en ellas, la mejor manera de disfrutarlas muy, muy lentamente. Y eso curre también cuando te encuentras en un spa. Si además estás en un Spa de un hotel de cinco estrellas que está enclavado en un monasterio del siglo XI hace de todo esto el complemento ideal a la visita. El tiempo en u spa, después de un día de bodegas, p es que vaya más lento. Es que simplemente se detiene.  

Muy cerca del Monasterio se encuentra Bodegas Emina, del grupo Matarromera. Esta bodega, aparte de ser la sede del grupo Matarromera que es uno de los más importantes del panorama vitivínicola español de vino de calidad. El grupo tiene 8 bodegas respartidas en distintas denominaciones de origen: Ribera del Duero, Toro, Rueda, Cigales, Rioja.

Tiene además un museo del vino muy didáctico en el que se cuenta de una manera muy atractiva la historia del vino en la región desde la época de los Vacceos, mucho antes de la invasión de los romanos. Y cómo. con l caída del imperio romano y el advenimiento de los bárbaros, la cultura del vino fue preservada y mantenida por los monjes, únicas personas que sabían leer y escribir en un tiempo de la historia donde lo unico que importaba a los nobles era el manejo de la espada y hacer la guerra a los vecinos o al árabes del sur.

El Monasterio de Valbuena tiene un claustro maravilloso que es imprescindible visitar si uno ha decidido alojarse allí.

Acompáñanos a este monasterio en nuestro tour a Ribera del Duero

Escrito por:

Ignacio Segovia

Ceo de Winebus

Comments

Deja una respuesta